YAŞÇAY TOMURCUĞU ALIM TALİMATI

1.  Toplanacak ürün, çay ocakları üzerindeki taze sürgünlerin ucunda bulunan açılmamış tepe tomurcuğu olacaktır.

2. Toplanan yaşçay tomurcuğu ile birlikte yarı açmış veya tam açmış yaprak şeklindeki ürünler kesinlikle satınalınmaz.

3. Yaşçay tomurcuklarının toplanması güneşli ve açık havada yapılacaktır. Yağışlı havalarda veya ıslak çay ocaklarından kesinlikle ürün toplanmayacaktır. Hiçbir şekilde ıslak tomurcuk alımı yapılamaz.

4. Toplanan yaşçay tomurcukları üreticiler tarafından günü birlik olarak fabrikasına teslim edilecektir.

5.   Üreticiler yaşçay tomurcuğunu tahta kutular veya ahşap sepetler içerisinde fabrikaya getireceklerdir.

6. Her işletme satınalmış olduğu yaşçay tomurcuğunun miktarını saat 16:00’da Atatürk Çay Ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsüne bildirerek günü birlik teslim edecektir.

7.  Yaşçay tomurcuklarının herhangi bir şekilde zarar görmemesi için çapı en az 45 – 60 cm olan un elekleri içine konularak Atatürk Çay Ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsüne gönderilecektir. Bu eleklere en fazla 1-1,5 kg yaşçay tomurcuğu konulacaktır. Ürün belirtilen miktardan fazla ise elek sayısı artırılacaktır.

8.  Gönderen işletme bu eleklerin üzerine bir etiket ile fabrikasının ismini yazacaktır.

9. Fabrikalarca Atatürk Çay Ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsüne gönderilen günlük ürünün teslim ve tesellümü için telefonla mutabakata varılacaktır.